״הו, תמיד אהבתי מאוד אוכל. תמיד. כשגדלתי, אני חושב... זה לא היה שרעבנו או משהו כשהיינו קטנים, אבל כשההורים שלי היו מוזיקאי רחוב, אוכל היה מותרות. כאילו אם היו עושים כסף נוסף ברחוב באותו יום, זה אומר שנאכל הרבה יותר טוב. גיליתי די מוקדם שאני לא רוצה להיות שף כי מה שבאמת אהבתי באוכל זה לשבת ולאכול אותו אחר כך [צוחק]. אבל כן רציתי להיות טבח טוב מאוד, גם לעצמי וגם לאנשים סביבי.
כשהייתי בהריון עם בתי הבכורה, התחלתי לחשוב, 'איזו מין אמא אני רוצה להיות - מה חשוב?' התחלתי לרשום את המתכונים האהובים עלי לתת לילדים, כי חשבתי שיהיה נחמד להתחיל את ספר הבישול המשפחתי הזה. אני זוכר שכשהתחלתי לעשות את זה, רנה היה כמו, 'הו, מי יודע? יום אחד זה עשוי להיות ספר אמיתי!' הייתי כמו, 'כן, מה שלא יהיה'. אבל אז כשהייתי בחופשת לידה עם ילדנו בן השלוש, פתחתי חשבון אינסטגרם לפרסום ארוחות בכיף. ואז שישה חודשים אחרי שעשיתי את זה, תוכנית בישול דנית קטנה יצרה איתי קשר ושאלה אם אני רוצה לעשות ספר.
בְּרִיאוּת
כל בוקר כשאני מתעורר, אני מתאמן. יש לנו מאמן שמגיע אלינו הביתה עם שישה עד שמונה אנשים מהמסעדה [של בעלי] שמתאמנים יחד בחצר הגדולה שלנו. אחר כך נשב, ואני מכין ארוחת בוקר לכולם. אנחנו די אובססיביים לאורז וצורה כלשהי של ביצים או ביצים מטוגנות, ולאחר מכן כל הירוקים שיש לנו. אחר כך אני מתקלח, ואז אני עושה את כל שגרת הפנים. ראשית, אני משתמש בזה שמן ניקוי Pure Melt מקלרינס. אני מרגישה שיש לי יותר נטייה לעור יבש, אז אני אוהבת שזה מרגיש כאילו זה נותן לי הרבה הזנה בזמן שאני שוטפת את הפנים שלי, וזה פשוט מוריד הכל כל כך בקלות. אחרי זה, אני בעצם רוחצת את הפנים שלי בביודרמה כך שיהיו נקיות לחלוטין לאורך כל הצוואר. לאחר מכן מגיעה SK-II Facial Treatment Essence וה- RNA Power Serum . כשהייתי ביפן, נתקלתי ב-SK-II, ואני אובססיבי לגביו. אני תמיד קונה הרבה מזה כשאני שם. אני אוהב את קרם העיניים שלהם, ובמהלך היום אם אני מרגיש שאני נראה קצת עייף, אשתמש באחד כזה קפסולות Space Oxygen Elixir Q10 מדהימות .
תמיד היה לי שיער ממש ארוך, ואהבתי את מראה השיער הלבן הזה כבר הרבה זמן, אבל המספרה שלי בדנמרק הייתה כמו, 'אל תחשוב על זה אפילו. לא עם השיער הארוך הזה״. אבל כשהייתי בחופשת לידה בהריון השלישי, איבדתי הרבה מהשיער וזה נראה נורא, אז גזרתי אותו ממש קצר. חזרתי למספרה שלי ושאלתי 'בסדר'. יש לי שיער קצר עכשיו. אני רוצה את השיער הלבן הזה. עַכשָׁיו. עכשיו.' אז יש לי את זה מאז, ואני מתכנן להחזיק את זה עד שזה יבוא באופן טבעי. [צוחק] אני מרגיש שאני לא צריך לעשות שום דבר כשיש לי את השיער הזה. אני יכול פשוט לשים קצת שפתון אדום ואני מוכן ללכת. אני עושה את זה כל שמונה שבועות, וזה רק החלק העליון שנצבע בכל פעם. אני הולך לקים מהוני בקופנהגן. אקונומיקה פוגעת בשיער די הרבה, אז אני עושה טיפולים פעם בשבוע. אני אשים את ה-Olaplex Number 03 בשיער שלי והוא פשוט מרגיש לחות ורך. בדנמרק, המים מאוד קשים ומתייבשים. אז, ברגע שחפפתי את השיער שלי עם שלי שמפו Evo , שמתי את זה Evo Day of Grace Leave-In מרכך בּוֹ. אני מסיים עם סוף דוקטור מ-Evo, זה חומר איטום מחליק. אני אייבש את השיער שלי ואשים את זה טיפול החלקת נעילה על הקצוות. לנפח אני אוהב את אבקת ה- Haze Styling מבית Evo.
על בסיס יומיומי עם איפור, כנראה שלא הייתי עושה כל כך הרבה, אבל תלוי מה אני עושה, שמתי את הקונסילר הקרמי של נארס אור 2 מתחת לעיניים שלי. Dior Dream Skin Perfect Skin Foundation ב עשרים זה טוב אם צריך רק קצת יותר כיסוי. אני אוהב לעשות את העיפרון הזה מ-Lancôme על הגבות שלי. אני אוהב שהגבות שלי יהיו קצת יותר כהות מהשיער שלי. אני אוהב את הניגודיות. אני צובעת את הגבות והריסים שלי בכל פעם שאני צובעת את השיער שלי, אבל זה מחזיק מעמד רק לשלושה שבועות או משהו כזה. שלושת השבועות האלה מושלמים. לצבע, אני משתמש ב-YSL Heart Of Light Powder Blush, ואכן יש לי קעקוע של אייליינר. אני אוהב שיש דברים קבועים שם אז אני לא צריך לעשות כלום. [צוחקת] אני אשתמש גם במסקרת YSL Volume Effet כי היא לא עבה מדי - היא לא גושית. יש לי את זה כְּחוֹל גם. ואז, מבחינת השפתון, אני אובססיבית לשפתוני שאנל, אפילו לא בגלל שהם הכי טובים, אבל אני אוהבת את האריזה. יכולתי לשחק איתם כל היום! אני חושב שיש לי כמו שתים עשרה. אני אוהב 138 לוהט לקצת רעננות. אני חושב שהוורודים האלה עובדים טוב מאוד לטפח עליהם. אני גם אוהב מספר 40 Rouge Allure Velvet La Sensuelle , שהוא כתם ברי. ואז אני אוהב את כל הגוונים של אדום מאוד. אבל האהוב החדש שלי הוא עפרונות השפתון של נארס רוז מקסיקנית , אדום מסתורי , ו אָרוּר . היום יש לי על 102 Rouge Thrilling Allure . עם השיער הבלונדיני החדש שלי, לפעמים אני אעשה עין חתול. בשביל זה אני משתמש ב- לוריאל פריז סופרליינר בלוקבאסטר . זה פשוט מאוד מאוד קל ללבוש, וברגע שזה שם, זה נשאר. אבל אני כן משתמש קודם כל באיילינר הזול הזה, כדי שאוכל לקבל אותו בדיוק בצורה שאני אוהב אותו, ואז שמתי עליו את הלוריאל, כי זה נשאר״.
- כפי שנאמר ל-ITG
צולם על ידי טום ניוטון.